Zuckerrohr
(Saccharum officinarum)
Herkunft
Zuckerrohr ist eine seit Jahrtausenden bekannte Nutzpflanze. Seinen Ursprung
vermutet man im tropischen Südostasien, in Polynesien und Neuguinea.
Mit der Entdeckung Amerikas gelangte Zuckerrohr auch in die tropischen
Breiten dieses Kontinents. Mittlerweile wird Zuckerrohr weltweit angebaut
und liefert 55 % der Zucker-Weltproduktion (der Rest stammt von der Zuckerrübe).
Die Arge Papageienschutz bezieht seit kurzem Zuckerrohr aus Kamerun; es
kommt bei vielen Papageienarten sehr gut an.
Beschreibung
Das Zuckerrohr gehört wie der Bambus zu den Gräsern. Die Halme
erreichen einen Durchmesser von etwa 5 Zentimetern. Die harte Wand ist
außen glatt und hellbraun gefärbt. In regelmäßigen
Abständen ist der Halm von den sogenannten Knoten unterbrochen, die
wie eine nahtförmige Unterbrechung aussehen. Im Inneren sind die
Halme sehr faserig, dafür aber um so saftiger.
Verwendung
Rohrzucker, Rohrsirup, Schwarze Melasse, Wachs und Rum sind Produkte des
Zuckerrohrs. Man schneidet kleine Stücke von dem Zuckerrohr-Halm
ab, spaltet sie noch mehrmals mit einem stabilen Messer und gibt sie dann
den Papageien (längere Stücke können auch im Käfig
aufgehängt oder angebunden werden). Die Vögel kauen an den Fasern
bis der Zucker herausgelöst ist und lassen den Rest fallen. Zuckerrohr
wird von allen Papageienarten, auch von Sittichen, gerne genommen (individuelle
Vorlieben unterschiedlich).
Inhaltsstoffe
100 g Zuckerrohr beinhalten: 25 Kalorien, 91.0 g Wasser, 4.6 g Protein,
0.4 g Fett, 3.0 g Kohlenhydrate, 1.0 g Asche, 40 mg Kalzium, 80 mg Phosphor,
2.0 mg Eisen, 0.08 mg Thiamin, 50 mg Ascorbin Säure.
Gesundheitlicher Wert:
In der Volksmedizin wird Zuckerrohr, davon v.a. die rohe schwarze Melasse,
als universelles Heilmittel eingesetzt - bei Arthritis, grippalen Infekten,
Fieber, Durchfall, Wunden und sogar Krebs. Es ist bekannt, dass Papageien
auch in der Natur Zuckerrohr zu sich nehmen.
Lagerung/Haltbarkeit:
In einer Plastiktüte dicht verpackt, hält es sich bei kühler
Lagerung wochen- oder sogar monatelang.
Preis:
derzeit können wir Ihnen 1 kg Zuckerrohr um Euro 6,60 anbieten. Gratisproben
schicken wir gerne zu.
Bestellung:
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Tel.(01) 319 55 09/ Fax:
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